第1部では、認知症外来の現状や早期対策の重要性、ロスマリン酸に関する最新の研究情報が発信されました。また、特別講演として、ロスマリン酸が豊富な特別栽培種スペアミントに関する臨床試験データがアメリカ ケミン社Kelli Herrlinger氏より報告され、スペアミントに対する参加者の期待は一気に盛り上がりました。

ご挨拶

「ロスマリン酸研究会発足の意義」

ロスマリン酸研究会 代表世話人
岡山大学大学院 医歯薬学総合研究科 脳神経内科学 教授

阿部　康二先生

講演1

「認知症外来の現状と脳の健康課題」

神戸大学大学院保健学研究科 リハビリテーション科学領域 脳機能・精神障害分野 教授

古和　久朋先生

講演2

「脳に良いスペアミントエキス ロスマリン酸の最新研究」

鳥取大学大学院 工学研究科 化学・生物応用工学専攻 生物応用工学講座 教授

河田　康志先生

特別講演

「特別栽培系列スペアミント 抽出素材」

Kemin Foods L.C.

Kelli Herrlinger様

総括

「全講演を受けて」

大阪大学大学院医学系研究科 臨床遺伝子治療学 寄附講座 教授

森下　竜一先生

第2部は、スペアミントを使用したお料理やカクテル、デザートを楽しみながら、スペアミントのもつパワーと魅力を存分に感じていただける時間となりました。